Le 8 octobre dernier, AGIRAGRI a consacré sa Matinagri aux tensions qui traversent le marché des intrants agricoles et aux leviers permettant aux exploitants de mieux piloter leur activité dans un environnement incertain. À cette occasion, Clément Le Fournis, agriculteur en Champagne crayeuse et cofondateur d’Agryco, a partagé son analyse des évolutions du marché et son retour d’expérience sur les stratégies à mettre en place pour préserver la rentabilité des exploitations.
Un environnement économique de plus en plus imprévisible
Hausse des coûts de production, tensions géopolitiques, volatilité des matières premières et aléas climatiques : les exploitations agricoles doivent composer avec des facteurs de plus en plus difficiles à anticiper.
L’évolution du prix des engrais illustre particulièrement cette instabilité. Le prix de la solution azotée, qui s’établissait autour de 118 € la tonne en 2015, a atteint 600 € au plus fort de la crise énergétique. À cela s’ajoute la volatilité des prix de vente des productions, qui complexifie encore les décisions économiques des exploitants.
Dans ce contexte, la rentabilité d’une exploitation repose sur un équilibre fragile entre trois variables : le prix de vente, le rendement et les charges de production. Une évolution défavorable de l’une d’entre elles peut suffire à fragiliser les résultats.
« Ne soyez pas un éléphant, devenez un chameau »
Pour Clément Le Fournis, l’enjeu n’est plus simplement de prévoir les évolutions du marché, mais d’apprendre à résister aux imprévus. C’est tout le sens de son message : dans un monde agricole devenu incertain, mieux vaut construire un modèle capable d’absorber les chocs que miser sur un scénario unique.
Plusieurs leviers concrets ont été présentés au cours de cette Matinagri :
- Fractionner ses achats et ses ventes pour limiter son exposition aux variations de prix et éviter de concentrer ses décisions à un seul moment de la campagne.
- Anticiper plusieurs scénarios économiques, en faisant varier les hypothèses de prix et de rendement afin de mesurer leurs conséquences sur les résultats de l’exploitation.
- Diversifier ses approvisionnements et ses productions, pour réduire la dépendance à un fournisseur, à une variété ou à une seule source de revenus.
- Surveiller les frais financiers, qui peuvent peser significativement sur la rentabilité dans un contexte de charges élevées et de trésorerie sous tension.
- S’appuyer sur les outils numériques et l’intelligence artificielle, notamment pour assurer une veille régulière et mieux suivre les évolutions des marchés.
Deux indicateurs doivent guider les décisions : la marge et la trésorerie. Au-delà du chiffre d’affaires, il s’agit de préserver la capacité de l’exploitation à financer son activité, à faire face aux aléas et à poursuivre ses investissements.
Diversifier pour mieux sécuriser son modèle économique
La diversification constitue également une piste de réflexion intéressante. Clément Le Fournis a notamment partagé son expérience de cultures exotiques, qui représentent moins de 1 % de sa surface agricole, mais contribuent à environ 40 % de sa rentabilité.
Cet exemple illustre le potentiel de certaines activités complémentaires pour améliorer la performance économique d’une exploitation. Il rappelle toutefois que toute diversification doit être étudiée au regard des caractéristiques de l’exploitation, de ses débouchés, de ses investissements et de sa capacité à maîtriser de nouvelles productions.
Un pilotage stratégique indispensable
Les échanges avec les participants ont permis d’approfondir plusieurs sujets, parmi lesquels le plan engrais, le rôle des acteurs du négoce et les limites de la diversification.
Cette Matinagri rappelle surtout l’importance d’un pilotage économique régulier et d’une approche prospective. Dans un environnement où les risques se multiplient, disposer d’une vision claire de ses coûts, de ses marges et de sa trésorerie permet de mieux éclairer ses choix et d’anticiper les difficultés.
Chez Exco FSO Agri, nous sommes convaincus que l’accompagnement des exploitants passe aussi par cette lecture stratégique de leur activité : analyser les équilibres économiques, simuler différents scénarios et identifier les leviers d’action adaptés à chaque exploitation. L’objectif : transformer l’incertitude en décisions éclairées et renforcer durablement la résilience des entreprises agricoles.
